Dieta Cetogénica la Forma más Efectiva Para Bajar de Peso Hoy en Día

dieta cetogénica fotos

Hoy en día existen diferentes  dietas para lograr bajar de peso, y obtener la figura que tanto deseas. Sin embargo, uno de los métodos más eficaces es la dieta cetogénica.

Lo maravilloso de poder llevar una alimentación cetogénica es que no tendrás que restringirte de comer carnes o grasa. Sí, no tienes que dejar de comer lo que te gusta para tener tu peso ideal. ¿Te gusta la idea? Entonces te invitamos a descubir todo sobre la revolucionaria dieta cetogénica menú a continuación.

¿Cuál es la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica alimentos fue creada por el nutricionista e investigador estadounidense Russell Wilder. En el año 1924, estableció que haciendo una dieta baja en carbohidratos es posible obligar al hígado a la producción de cetonas, para que pueda ser utilizado como la principal fuente de energía y bajar de peso.

En la cetosis dieta de reducción de peso, es necesario hacer un consumo grasas naturales, combinado con la cantidad adecuada de proteínas para que el cuerpo pueda realizar la función cetogénica. En este régimen alimenticio se establece que es necesario limitar un poco el consumo de los carbohidratos, y consumir de forma moderada más grasas naturales.

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Básicamente la idea de la dieta cetogénica día a día busca activar la quema de grasas de dos formas:

  • En periodos de ayuno.
  • Disminuyendo el consumo de carbohidratos y aumentando la ingesta de grasa.

Al hacerlo, se estará activando el proceso de cetosis y se comenzarán a ver los resultados con la dieta cetogenesis.

Ahora bien, para lograr entender con facilidad como funciona la dieta de cetogénica, es necesario conocer como es el proceso de cetosis para adelgazar.

¿Qué es la cetogénesis?

La cetogénesis hace referencia al proceso en donde el organismo es capaz de crear pequeñas moléculas conocidas como cetonas. Al hacerlo, el cuerpo puede usarlo como su reserva de energía principal, cuando hay niveles bajo de azúcar en la sangre y acelerar el metabolismo para la quema de grasa.

La dieta de cetosis, como ya mencionamos tiene el objetivo de producir la mayor cantidad de cetonas posible; sin embargo cuando hay un alto consumo de carbohidratos, esto simplemente no ocurre. Es por ello que el ingrediente especial en la dieta cetogénica recetas es la grasa.

Ahora bien, el proceso de la cetogénica ocurre en el organismo de la siguiente manera:

  1. Las cetonas son producidas en el hígado, gracias al consumo de grasa.
  2. Luego de que llegan allí, el cuerpo comienza a utilizarla como energía para todo el cuerpo, y el cerebro.
  3. Finalmente, el organismo comienza a cambiar su proveedor de energía principal, hasta lograr adaptarse a la grasa.
  4. Todo esto, permite que el nivel de insulina sea menor y aumente la quema de grasa y pérdida de peso.

Es importante mencionar que cuando el cuerpo se encuentra en constante producción de cetonas, se dice que se está provocando la cetogénesis. Esto es algo que puede lograrse fácilmente ayunando todos los días. Sin embargo no es recomendable dejar de desayunar, y es por ello que en la dieta cetogénicas es posible lograrlo sin dejar de comer.

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Dieta cetogénica antes y después fotos

dieta cetogénica keto genesis¿Qué se puede comer en la dieta cetogenica?

Como mencionamos anteriormente, en la nutrición cetogénica la ingesta de grasa debe ser un poco mayor a la de carbohidratos. Es por ello que es necesario hacer un plan dieta cetogénica que permita disminuir el consumo de legumbres, cereales, tubérculos, frutas y aumentar el consumo de las grasas naturales, como aceite de oliva, aguacate, aceite de coco, entre otros.

En los alimentos para dieta cetogénica debe existir un equilibrio. Por ejemplo, las grasas deben ser consumidas en un 70%, las proteínas en un 25% y los carbohidratos ser reducidos a un 5%.


A continuación te explicarmos de una forma más detallada los alimentos para cetosis que debes consumir en este plan nutricional.

Dieta cetogénica alimentos permitidos y prohibidos

Entre los alimentos permitidos en la dieta cetogénica se encuentran los siguientes:

Legumbres y frutas

Se recomienda incluir en la dieta cetogénica original, aquellos alimentos con bajo contenido de carbohidratos como los que mencionaremos a continuación.

  • Coliflor.
  • Espárragos.
  • Lechuga.
  • Bellotas.
  • Espinacas.
  • Guisantes.
  • Verduras cocidas.
  • Col.
  • Pepino.
  • Calabacín.
  • Ajo.
  • Apio.
  • Tomate.
  • Zanahoria.

Lácteos

Es esencial que en la cetosis nutricional dieta de reducción de peso, se elijan aquellos lácteos orgánicos y crudos como:

  • Queso cheddar, mozzarella y mascarpone.
  • Crema de leche.
  • Requesón.
  • Queso parmesano, suizo, feta, cottage.
  • Leche descremada y entera.

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Alimentos ricos en grasas y en Omega 3

Entre los alimentos para entrar en cetosis, las grasas se convierten en el aliado principal como:

  • Salmón.
  • Pescado azul.
  • Sardina.
  • Atún.
  • Frutos secos.
  • Nueces.
  • Aceite de oliva, y de coco.
  • Aguacate.
  • Mantequilla.

Carnes rojas

Forman parte importante en la cetosis alimentos permitidos. Entre ellos, se pueden mencionar los siguientes:

  • Carne de ternera a la parrilla o asada.
  • Tocino.
  • Carne de res o bistec.
  • Jamón ahumado.
  • Pechuga de pavo.

También se deben incluir en el régimen cetogénico los huevos y el jamón ahumado.

Ahora bien, los alimentos prohibidos en dieta cetogenica son:

  • Vegetales procesados.
  • Salsas.
  • Alcohol.
  • Lentejas, guisantes y habichuelas.
  • Papas, nabo.
  • Jugos de frutas, batidos, sodas.
  • Fresas.
  • Arroz cocido.
  • Pan.

Dieta cetogénica cuanto se adelgaza

Antes de lograr definir con exactitud cuánto se adelgaza con este régimen, es importante aclarar que los cuerpos cetónicos dieta funcionan de forma diferente. Esto quiere decir, que algunas personas pueden tener resultados en menos tiempo que otras.

Por otro lado, el plan dieta cetogénica inicialmente lo que busca es mejorar la función metabólica y lograr bajar de peso naturalmente.  Esto quiere decir que al principio, es posible que el peso que bajes no sea tan notorio, pero a mediano plazo tu cuerpo comenzará a hacerlo por sí mismo y más rápido.

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De acuerdo a la dieta cetogénica y los artículos científicos , se establece que lo maravilloso de este régimen es que el cuerpo se encontrará totalmente saciado al consumir grasas y de esta manera se evitará caer en la ansiedad de comer otros alimentos.

Sin duda alguna la dieta cetogénica funciona, siempre que logres controlar la ingesta de carbohidratos y aumentar la de grasa natural. Recuerda que debes acostumbrar tu cuerpo poco a poco al cambio, para comenzar a ver los resultados.

¿Qué esperas? Comienza desde hoy mismo la dieta cetogénica con las etapas verás la diferencia y disfrutar de tu nueva figura en poco tiempo.

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1 COMENTARIO

  1. Es un hecho bien conocido que muchas personas decidan ponerse más en forma y descubrir que encontrar un régimen alimenticio para que realmente funcione puede ser tan costoso como decepcionante. De los muchos diseños o planes rutinarios de alimentación accesibles en la multimillonaria industria de la nutrición y salud que se abstienen de la industria alimentaria, solo un número decepcionante mente bajo realmente tiende a funcionar.

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