Descubre algunas recetas sencillas, nutritivas y con mucho sabor para cambiar tus hábitos alimenticios. También, cómo transformar tus platos favoritos y adaptarlos a un estilo de vida más consciente y saludable.
Aunque cambiar hábitos alimenticios puede parecer una tarea difícil y engorrosa, es más sencilla de lo que la mayoría cree. Es que existen infinidad de opciones para modificar algunos platos típicos y convertirlos en saludables, solo se necesita un poco de ingenio y saber reemplazar o incorporar algunos ingredientes que le aportarán sabor y lo harán más nutritivos.
Si estás pensando en comenzar, en este artículo encontrarás toda la información que necesitas para que el proceso sea fácil y no te demande demasiado tiempo. Además, algunas recetas para que pongas en práctica y sorprendas a tu familia con comida saludable, casera y sabrosa.
Descubre algunas recetas saludables que son un rotundo sí
Existen muchas recetas que se pueden adaptar a un estilo de vida saludable, así como convertirse en mucho más deliciosas utilizando productos Knorr. A continuación te daremos algunas ideas, varios platillos saludables mexicanas con los que te llevarás todos los aplausos. ¡Veamos las opciones!
Sopa de tortilla con frijoles negros
En solo cinco pasos puedes hacer este plato, un clásico de la comida mexicana que no falla. Primero debes sofreír el jitomate, la cebolla y el ajo. Luego licuar el sofrito, chiles anchos y cubos de caldo de pollo. En una cacerola calentar aceite, y cocinar la salsa de jitomate, los frijoles negros y su caldo. Luego servir en un plato hondo con la tortilla cortada en juliana, cubos de aguacate y cilantro fresco.
Chilaquiles verdes con nopales
Comienza hirviendo tomates, cebolla y ajo alrededor de 15 minutos. Continúa licuando la preparación y calentándola junto con los nopales y un caldo sabor pollo. Después baña los totopos con la salsa y sirve con cebolla morada, crema y queso fresco rallado.
Aguachile de champiñón
El método de preparación es muy sencillo y rápido. Primero debes licuar tomate, chile serrano, cilantro, jugo de limón y caldo de vegetales. Después, en una refractaria, combinar cebolla con champiñones, garbanzos y chícharos. Y por último unir ambas preparaciones y dejarlas reposar en el refrigerador.
Enchiladas rojas con nopales
Para la salsa debes cocinar con un poco de aceite, cebolla, ajo, jitomates, tomates, chile, morita, pimienta negra y comino. Luego agregarle agua y caldo en cubo de vegetales y licuar toda la preparación. Para el relleno debes sofreír cebolla, calabaza y rajas, y sazonar con un caldo de pollo. Los nopales, que luego serán rellenados, tienen que ser hervidos con un poco de bicarbonato de sodio hasta que estén suaves.
Sopa de frijoles con pico de gallo
Empieza cocinando los frijoles durante treinta minutos y luego incorporarlos a una olla con cebolla y jitomate ya sofreídos. También incorpora caldo en cubo sabor pollo y deja cocinar por al menos 5 minutos. Sírvelo con cilantro fresco.
Pechuga empanizada
Primero sazonar cada milanesa con caldo de pollo y pimienta, y también untar con mayonesa. Después empanizar cada una con pan molido y ajonjolí. Cocinar a fuego medio bajo y servir con zanahorias y calabazas al vapor. También puedes optar por otra guarnición.
Setas al pibil
Comienza licuando achiote, ajo, cebolla morada, jugo de naranja, vinagre, pimienta, orégano y caldo de vegetales. En una olla calienta aceite y saltea cebolla algunos minutos, para luego agregar las setas cortadas. Después incorpora todas las mezclas y cocina por 15 minutos. Sírvelo encima del nopal previamente asado en una sartén o parrilla caliente.
Todas las recetas anteriores son adaptaciones de los clásicos de la cocina mexicana , que con caldos en cubo Knorr y otros ingredientes se convierten en platos sanos ideales para disfrutar en familia. Cada uno de ellos conserva su sabor casero y no te hará pasar demasiado tiempo en la cocina.
Recuerda que cualquier receta puede adaptarse a un estilo de vida saludable. Ahora que ya tienen algunas ideas, es momento que reversiones tus preferidas.
Somos una Revista para Mujeres con Sentido, con el firme propósito de generar herramientas de información que le permitan a cada mujer que nos lee, amarse, valorarse, reinventarse, construirse, aprender y transformarse en la mejor versión de sí misma.
Este es un espacio cercano y divertido para las mujeres, donde puedan expresar sus dudas e inquietudes. Y una ventana para que los hombres que nos lean, comprendan la dimensión de nuestra femineidad.
Síguenos en:
