Conocer los postres para diabéticos es esencial si se vive con una persona con esa condición. En este artículo te hablaremos sobre la recetas de postres para diabéticos que pueden comer las personas con diabetes, donde comprarlos y cómo prepararlos.
¿Cómo hacer un bizcocho sin azúcar para diabéticos?
En las recetas postres para diabéticos y repostería para diabéticos, están las siguientes:
💠 Bizcocho light
Este bizcocho para diabéticos es un postre sin azúcar ni harina y uno de los más preparados como postres sin azúcar para diabéticos.
Ingredientes
- 2 huevos
- 6 claras
- 1 cucharada de azúcar dietética
- 1 cucharada de vainilla
- 150 gr de leche en polvo
- 1 cucharada de polvo para hornear tamizado
- 2 yemas
Preparación
- Lo primero que se debe hacer en este postre sin azúcar es tomar un bol y batir las yemas con los huevos. La idea es que el volumen comience a aumentar, y para lograrlo es necesario estar batiendo al menos 15 minutos.
- Es momento de batir en este dulces para diabéticos el azúcar dietético con las claras. El objetivo es obtener el punto de nieve. Una vez logrado, es momento de agregar la leche en polvo, la vainilla, y el polvo de hornear.
- Finalmente engrasar y enharinar el molde para colocarlo a hornear a 1500c o 60c0c durante 25 minutos.
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💠 Bizcocho para diabéticos una receta de postres sin azúcar
Es uno de los mejores productos para diabéticos, ya que no contiene mucha azúcar, haciéndolo perfecto como recetas para diabético.
Ingredientes
- Mantequilla para el molde
- 3 huevos
- 30 ml de leche descremada
- 30 ml de yogur natural sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 75 gr de harina sin preparar
- 1 ralladura de limón
- 8ml de edulcorante líquido
Preparación de este postre sin azúcar y recetas
- El primer paso en esta receta torta para diabéticos es comenzar la separación de las yemas de las claras. La idea es comenzar a batirlas hasta llegar al punto de nieve con el edulcorante.
- Es momento de batir el yogur con la leche descremada y las yemas en los dulces diabéticos. El objetivo es verificar que todo se encuentre bien mezclado junto a la ralladura de limón y el polvo para hornear, hasta lograr obtener una masa homogénea. Cuando se obtenga se deben ir agregando poco a poco las claras y continuar batiendo para evitar que pierda su volumen.
- Finalmente, engrasar un molde de tu preferencia con mantequilla y agregarle un poco de harina. Llevar la mezcla a 1800c en el horno durante una hora.
¿Cuál es el mejor pan para los diabéticos?
En las recetas de comidas para diabéticos más solicitadas, se encuentran las siguientes:
💠 Budín light de pan
Forma parte de las recetas dulces para diabéticos más usadas. De hecho, es una versión light del budín clásico que conocemos en la dieta para diabéticos como un delicioso postre sin azúcar para dietéticos. Funciona perfectamente como un maravilloso postres para diabético sin horno.
Ingredientes
- 3 tazas de pan integral
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de mantequilla margarina baja en calorías
- ½ taza de canela en polvo
- 1 pizca de clavo en polvo
- 2 claras de huevo
- ½ taza de pasa
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- Edulcorante granulado
- Un poco de leche descremada
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Preparación de este postre sin azúcar fácil
- Lo primero que se debe hacer en esta receta de pastel para diabéticos es colocar a precalentar el horno a una temperatura moderada.
- El siguiente paso en esta recetas de tortas para diabéticos es cubrir con una ligera capa de spray de cocina el molde para el horno o muffins si desea obtener porciones individuales.
- Es momento de colocar a remojar el pan con la leche en un lapso de 15 a 25 minutos.
- Una vez que el pan se encuentre bien empapado en la leche, es momento de agregar la canela, el edulcorante, el polvo de hornear con la vainilla. Te recomendamos tener las manos bien limpias y lavadas, o en su caso un procesador de alimentos, para mezclar bien todos los ingredientes.
- Verter las mezclas en moldes individuales o el molde seleccionado, y colocarlo a hornear por 30 a 40 minutos.
- Usar un palillo o cuchillo para verificar que esté bien cocido.
- Si desea, puede ser acompañado con crema batida, helado sin azúcar, o yogur bajo en grasas.
¿Qué postres puede comer un diabético?
Entre las recetas dulces sin azúcar aptas para ser incluidas como postres diabéticos, se encuentran las siguientes:
💠 Postre de calabaza
No hay duda de que es uno de los mejores postres para diabéticos fáciles que pueden ser incluidos en las recetas de postres sin azúcar.
Ingredientes de este postre sin azúcar ni grasa
- 1 taza de vino jerez dulce
- 2 tazas de puré de calabaza que contenga una pizca de sal
- 1 naranja descontaminada
Preparación de este postre sin azúcar ni edulcorantes
- El primer paso en este postres fáciles sin azúcar es colocar el puré en un recipiente, y rallarle encima un poco de la piel de naranja. Además de agregarle el jugo en los dulces sin azúcar.
- Colocar la tartas para diabéticos a la lumbre
- Lo mismo se debe hacer con la taza de vino de jerez para lograr que caliente y esperar a que comience a arder para vaciarlo al recipiente caliente de la calabaza.
- Dejar que los líquidos se consuman en la torta para diabéticos, y que pueda lograr la consistencia que sea apetecible.
- Finalmente esperar a que se enfríe este postre sin azúcar, ni harina, ni lácteos o se coloque un poco tibio esta recetas diabéticos y disfrutar de este delicioso y refrescante postres bajos en calorías.
💠 Tartaleta de fresa y crema
Ha sido catalogado como una de las mejores recetas fáciles para diabéticos, porque tiene bajo contenido en azúcar. Es por ello que no puede faltar como recetas de cocina para diabéticos.
Ingredientes
- Hojaldre
- 4 cucharadas de harina
- Fresas frescas
- 250g de leche desnatada
- 1 cucharadita de stevia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 yema de huevo
Preparación
- El primer paso en este postres caseros para diabéticos es comenzar la preparación de la base hojaldrada. El objetivo es hacerle cortes a la lámina, dependiendo del molde que se desea utilizar. Debes pinchar toda la superficie con ayuda de un tenedor y luego lo metes en el horno hasta lograr que se dore.
- Lo siguiente en esta recetas para diabéticos tipo 2 es colocar la harina en una cacerola e ir añadiéndole poco a poco la leche, revolviéndolo poco a poco con una varilla para evitar que se pegue.
- Viene el momento de añadir la yema que ha sido batida de forma previa. Remueve de forma constante para lograr que se disuelva bien, y agregar vainilla.
- Finalmente, solo debes comenzar a rellenar las tartaletas con la crema, y decorarla con algunas fresas.
💠 Mousse de aguacate y chocolate negro un postre sin azúcar y sin harina para dietéticos
Es uno de los mejores postres bajos en azúcar, ideales para aquellas personas con diabetes , y que no pueden faltar en su mesa.
Ingredientes
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de leche desnatada
- 60 g de cacao en polvo sin azúcar
- 3 cucharadas de edulcorante vegetal stevia
- 400 g de aguacate maduro
Preparación
- El primer paso en este postres con stevia es tomar el aguacate y colocarlo en el procesador de alimento o batidora. Seguidamente añadir cacao en polvo sin azúcar, el edulcorante, la sal, y las cucharadas de leche.
- Finalmente triturar los alimentos para diabéticos para obtener la textura adecuada. En caso de que quede muy denso, añadir algunas cucharadas de agua.
- Colocar este postres sin azúcar recetas en la nevera una o dos horas antes de servir y degustar.
💠 Tarta de queso sin azúcar
No puede faltar como postres sanos sin azúcar para todas aquellas personas que padecen diabetes. Te recomendamos incluirlo en los platillos para diabéticos.
Ingredientes
- 10 gr de gelatina neutra
- 100 ml de leche desnatada
- Galletas sin nada de azúcar, tipo maria
- 250 gr de queso ligero
- 5 gr de stevia
- 200 ml crema de leche ligera
Preparación de esta receta de postre sin azúcar para dietéticos
- El primer paso en este postres light es comenzar a deshacer las galletas maría e ir agregándole poco a poco la mantequilla, hasta lograr obtener una base firme. Aunque también puedes colocar las galletas enteras.
- Es momento de colocar la leche ligera al fuego lento y cuando se encuentre caliente estas golosinas para diabéticos, añadirle el queso crema e ir removiendo constantemente hasta que se deshaga completamente.
- Tomar un vaso para añadir la gelatina neutra con la leche , en esta comida para diabéticos. Con ayuda de una cuchara revolver hasta lograr que se encuentre totalmente disuelto.
- Una vez que ambos ingredientes estén completamente listos, solo tienes que comenzar a agregar la gelatina, y la stevia para seguir revolviendo.
- Al momento de que hierva esta recetas para postres fáciles, colocar todo el contenido en la base de la tarta.
- Finalmente, dejar enfriar esta tortas sin azúcar para diabéticos en la nevera, durante un día, y decorarla con las fresas.
💠 Lemon Pie
Forma parte de la dieta para una persona diabética con ganas de comer un postre, sin pensar en el azúcar.
Ingredientes de este postre dulce sin azúcar
- 200 ml de jugo de limón
- 150ml de leche descremada
- 2 potes de queso crema
- 100 gr de manteca light
- 200gr de galletas integrales sin nada de azúcar
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- Stevia o edulcorante al gusto
Procedimiento
- El primer paso en estas galletas para diabéticos es comenzar a triturar las galletas hasta lograr obtener un polvo fino, y agregar la mantequilla derretida. La idea es unir bien estos dulces para diabéticos donde comprar y forrar un bol de vidrio o tortera.
- Es momento de mezclar el edulcorante, la leche y el queso crema.
- Tomar un jarrito y colocar a calentar el limón hasta que pueda hervir, e ir incorporando la gelatina
- Finalmente agregar la mezcla sobre la base de las galletitas, y dejar enfriar durante por tres horas mínimo.
💠 Helado saludable de pistacho y melón
Es uno de los mejores helados para diabéticos que no puede faltar en los postres.
Ingredientes
- 100 gr de pistacho
- 2 cucharadas de edulcorante
- 2 cucharadas de queso crema light
- 200 ml de leche evaporadora
- 500 g de melón maduro
Preparación
- Lo primero que debes hacer en este pastel para diabéticos donde comprar es limpiar los pistachos y trocearlo con ayuda de una picadora . Puedes cortarlo en el tamaño de tu preferencia.
- Es momento de trocear el melón y quitarle toda la cáscara, en este cupcakes para diabéticos. Puedes introducirlo en la batidora hasta que pueda ser completamente triturado.
- Debes comenzar a mezclar el edulcorante, junto al queso crema, y la leche evaporada, hasta lograr que tenga un poquito de cuerpo.
- Ir añadiendo el melón y frutas para diabéticos a elegir como frambuesas, fresas, blue berries y volver a batir.
- Comenzar añadiendo los pistachos, y dejar que todo se mezcle muy bien.
- Verterlo en un vaso y dejarlo en la heladera durante media hora.
- Agregarle el helado a las galletas sin azúcar para diabéticos, y degustar de este maravilloso pastelería diabéticos.
Ahora que conoces un poco más sobre como hacer un pastel para diabéticos, qué dulces pueden comer los diabéticos, es momento de elegir el que más te guste y comenzar a incluirlo en las recomendaciones para diabéticos.
Recuerda que tienes diferentes opciones para satisfacer la necesidad de dulce, como pasteles para diabéticos, pasteles sin azúcar, frutas para diabéticos, chocolate para diabéticos, ideales para mantener estable los niveles de glucosa en la sangre.
No esperes más, y anímate a disfrutar del azúcar para diabéticos sin comprometer tu estado de salud, ya que un excesivo consumo de carbohidratos es la principal causa de la diabetes . Aprende a eliminar los alimentos prohibidos para diabéticos, y hacer pasteles para diabéticos recetas, como hacer una torta para diabéticos, qué puede comer un diabético, y aprender a usar el azúcar para diabéticos.
Como puedes ver en estas recetas de postres sin azúcar ni edulcorantes, no es necesario dejar de darse un gusto por tener esta condición, lo importante es saber hacer las recetas y minimizar la dosis de azúcar para lograr complacer el paladar de las personas diabéticas.
Diviértete innovando en la cocina con las recetas de los postres para diabéticos y los postres sin azúcar ni carbohidratos que te acabamos de mencionar. Te garantizamos que podrán disfrutar de platos sencillos, deliciosos y con el toque de azúcar adecuado para mantener nivelado los niveles de glucosa en la sangre.
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